Zuivelconsumptie in Iran daalt met 20 procent ondanks prijsstijging van 80 procent
De voorzitter van de raad van bestuur van de Iraanse zuivelindustrieën zegt dat na de “hervorming van het subsidiestelstel” vorige maand de zuivelprijzen een stijging van ongeveer 80 procent hebben ondervonden.
Mir Islam Timouri zei maandag 16 Khordad, verwijzend naar de verminderde koopkracht van consumenten, dat sinds Ordibehesht toen de melkprijs aanzienlijk steeg, het zuivelconsumptie in huishoudens met 20 procent is gedaald.
Volgens hem heeft deze daling van het verbruik zich op korte termijn voorgedaan en wordt verwacht dat op lange termijn de daling van zuivelconsumptie zal toenemen.
Hossein Chamani, adviseur van de zuivelindustrieën, waarschuwde gisteren ook dat de verminderde koopkracht van consumenten en de daling van de waarde van de rial het gedrag van mensen heeft veranderd en negatieve gevolgen voor de voedselpiramide en het voedingspakket van het volk heeft gehad.
Hij noemde de daling van melkconsumptie in de afgelopen vier jaar ongeveer 40 procent en voegde eraan toe dat de gevolgen van de daling van melkconsumptie voor cellulaire honger onherstelbaar zijn.
Chamani zei vervolgens dat de gemiddelde zuivelconsumptie in West-Europa ongeveer 260 kilogram per jaar is, terwijl het consumptiegemiddelde per hoofd in Iran minder dan 90 kilogram bedraagt.
Bron: Radio Farda
